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Presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz será empossado na ALAS; campeão mundial, Bebeto abre a Convenção das Américas
A 36ª edição da SRE – Super Rio Expofood começa nesta terça-feira (17), no Riocentro, na Barra da Tijuca, com cerimônia oficial de abertura às 13h, reunindo autoridades municipais, estaduais e federais, além de lideranças do varejo e do food service.
Estão previstas as presenças do governador Cláudio Castro, do prefeito Eduardo Paes, do vice-prefeito Eduardo Cavaliere, dos deputados federais Pedro Paulo e Otoni de Paula, do presidente da Câmara Municipal, Carlo Caiado, do vereador Rafael Aloisio Freitas, do presidente da Riotur, Bernardo Fellows, do secretário estadual de Defesa do Consumidor, Gutemberg Fonseca, e da secretária municipal de Turismo, Daniela Maia, acompanhada do subsecretário Bruno Mattos.
Durante a solenidade, o presidente da ASSERJ e diretor da SRE, Fábio Queiróz, tomará posse na presidência da ALAS — Associação das Américas de Supermercados, para o biênio 2026-2027.
Convenção das Américas estreia com o campeão mundial Bebeto
Logo após a solenidade de abertura, a programação segue na Convenção das Américas, espaço reservado aos keynotes do evento. Às 16h, será realizado o painel “A Tática do Campeão: Liderança, Disciplina e Gestão de Egos”, com o ex-jogador Bebeto, campeão mundial de 1994, com mediação do apresentador Getulio Vargas, encerrando o primeiro dia com debate sobre liderança e gestão de equipes.
Segundo o presidente da Riotur, Bernardo Fellows, o evento reforça o calendário oficial da cidade: “A realização da Super Rio Expofood consolida o Rio como destino de grandes eventos de negócios e fortalece a economia local”.
Conteúdos técnicos nos palcos Expertise Varejo & Negócios
No palco SRE Expertise – Varejo & Negócios, a programação começa às 15h com o painel “Olhar da defesa do consumidor nas abordagens: o que busca através das denúncias”, com o secretário estadual de Defesa do Consumidor, Gutemberg Fonseca, e a diretora de fiscalização do Procontur, Elisa Freitas.
Na sequência, o advogado tributarista Mozarth Wierzchowski apresenta a palestra “Impactos da reforma tributária nos supermercados”, seguida do painel sobre os efeitos da reforma no setor de alimentação fora do lar e supermercados, com Bruno Kazuheiro, Marcelo Balassiano, Longo Gudiño e Gledon Santos. O dia inclui ainda palestra sobre delivery próprio, com Rafael Ribeiro, da Jotajá, e debate sobre prevenção de perdas com Carlos Eduardo Santos e William Lodrão.
Palco Expertise Sabores & Ideias apresenta temas estratégicos
No palco SRE Expertise – Sabores & Ideias, a programação começa às 15h com o painel “Panorama da Gastronomia no RJ: cenário econômico, oportunidades e crescimento do setor”, com o subsecretário Tiago Moura, da JUCERJA. Às 16h, haverá apresentação sobre crédito e financiamento para negócios gastronômicos, com AgeRio e Sebrae, seguida de painel sobre políticas públicas para a gastronomia. À noite, a programação aborda formalização e ambiente regulatório, com participação da Comissão de Gastronomia da OAB/RJ.
Já no Gourmet Show, as atividades começam às 14h30, com apresentações de chefs e aulas-show ao longo do dia, incluindo participações da chef Maristella Sodré, apresentação do Mesa Brasil Sesc, aula da chef Paula Marques, demonstração do chef João Lucas e aula-show do chef francês Ramão Hendrischky, com técnicas da cozinha tradicional.
Mais informações:
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