Crédito Tadeu Brunelli
No dia 23 de abril, o Vena Cosmopolitan Bar, no Grand Hyatt São Paulo, realiza mais uma edição de seu projeto Guest Bartender. Desta vez, o anfitrião Jean Ponce recebe Ariel Ritz, bartender do tradicional Bar Boca de Ouro, um dos nomes mais emblemáticos da coquetelaria paulistana, para uma noite que combina referências, técnica e uma leitura contemporânea dos sabores brasileiros, ao lado da participação especial do Bar Moela. Referência na cena paulistana, o Bar Moela se destaca por sua abordagem irreverente da comida de boteco, com receitas que equilibram técnica e descontração. Para o evento, o Vena Bar leva alguns de seus clássicos, reforçando o diálogo entre cozinha e coquetelaria.
Crédito Tadeu Brunelli
O encontro integra a programação do bar, que convida profissionais relevantes da cena nacional para assumir o balcão em noites especiais, propondo experiências que unem técnica, personalidade e diferentes leituras da coquetelaria contemporânea. Para esta edição, o evento acontece em formato com venda de ingressos, no valor de R$ 180, que garantem uma experiência completa: os convidados poderão degustar três drinks desenvolvidos exclusivamente para a ocasião, além de três snacks assinados pelo Bar Moela, pensados para harmonizar com a carta da noite. Entre as opções, o Bar Moela apresenta seu bolovo de cordeiro, um de seus clássicos, enquanto o Sururu contribui com a maionese de camarão com batata bolinha, criações pensadas para harmonizar com a carta de coquetéis da noite e ampliar a experiência gastronômica do evento.
Crédito Tadeu Brunelli
O evento acontece a partir das 20h, no Vena Cosmopolitan Bar, e os ingressos podem ser adquiridos pelo link: https://www.
SERVIÇO:
Av das Nações Unidas, 13.301, Brooklin, São Paulo
Data: 23 de abril
Horário: a partir das 20h
Local: Vena Cosmopolitan Bar – Grand Hyatt São Paulo